€1,70 • TRADITIONELE SURINAAMSE BAMI.
Surinaamse bami voor €1,70 per portie: spaghetti in plaats van mie, kippendijen, dubbele ketjap en een hele madame Jeanette die alleen zijn geur a...
Surinaamse bami voor €1,70 per portie: spaghetti in plaats van mie, kippendijen, dubbele ketjap en een hele madame Jeanette die alleen zijn geur a...
Gele curry met kip voor €3,00 per portie, met ananas die je apart karamelliseert zodat hij gebrande randjes krijgt en niet uit elkaar valt in de s...
Bibim guksu voor €1,20 per portie: koude noedels door een pittig-zoete gochujangdressing, met rauwe komkommer, wortel en ei. Klaar in een k...
Bouillabaisse voor €1,75 per portie: een diepe visbouillon uit visresten die je bij de visboer bijna gratis meekrijgt. Met uitleg hoe je er vis in p...
Old school nasi goreng voor €3,50 per portie: gebakken rijst met ketjap, sereh en ei. Rijst van gisteren is hier geen noodgreep maar de v...
Italiaanse lasagne soep voor €4,20 per portie: gebroken lasagnebladen koken mee in een tomaten-gehaktbouillon, met ricotta en kaas e...
Tikka masala voor €4,50 per portie: kip eerst marineren in gekruide yoghurt en apart garen, daarna in een romige tomatensaus met kaneel en l...
Echte pad thai voor €4,80 per portie: tamarinde, palmsuiker en vissaus in balans, met garnalen, tofu en gehakte pinda. Wokken in vier m...
Gnocchi die je bakt in plaats van kookt, met kip, pesto en spinazie in een romige saus. €4,95 per portie en klaar in 25 m...
Sticky honing-sojaglazuur op zalm, met sesamrijst eronder. €7,80 per portie en in 25 minuten klaar, inclusief tips om de vis sappig te h...