maels.
Een blender. Eindeloos lekker.
ReceptenDranken
Vrijstaand glas Pompoen party: Pompoen, banaan, pinda en gember. Met ingrediënten eromheen; AI-beeld ter inspiratie. MAELS LAB

DRANKEN

Pompoen party.

Zachte pompoen met banaan, pindakaas en een frisse gembernoot.

€ 0,80richtprijs per portie*
35 mintotale tijd
190kcal per portie*
M.Recept van Maels.De MAELS smoothieclub
Aan de slag

* Prijs en voedingswaarde zijn schattingen.

MAELS PROEFRECEPT · Nog niet in de keuken getest.

VAN KEUKEN NAAR TAFEL

Zo maak je ’m.

  1. 01

    Stap 1

    Maak naturel pompoenblokjes gaar volgens de verpakking, of kook kleine blokjes in water tot je er makkelijk met een vork doorheen prikt. Laat goed uitlekken en volledig afkoelen. Weeg daarna 180 g af; de totale tijd bevat ongeveer 20 minuten koelen.

  2. 02

    Stap 2

    Pel de banaan en schil de gember. Gebruik 100% pindakaas, zonder extra smaakjes.

  3. 03

    Stap 3

    Doe haverdrink, water, pindakaas en citroensap in de blender. Voeg koude pompoen, banaan en gember toe.

  4. 04

    Stap 4

    Blend 60 seconden tot de smoothie zacht en schenkbaar is.

  5. 05

    Stap 5

    Verdeel over twee glazen en serveer direct. Gebruik de pompoen niet rauw of warm.

Jij kookt. Maels denkt mee.

0 / 5
Tips, bewaren en meer over dit recept

MAELS LAB · PROEFRECEPT

Ontwikkelrecept: volledig uitgewerkt, nog niet in de keuken getest. Proef en stel zo nodig bij.

Waarom deze blend?

Gare pompoen en banaan geven een zachte, volle basis. Pinda zorgt voor geroosterde diepte. Gember en citroen brengen een frisse tegenhanger, zodat het geen zware puree wordt.

Smaakprofiel: zacht / pinda / frisse gember.

De MAELS-tip

Weeg de pompoen na het garen en uitlekken af. Dat maakt de verhouding met de vloeistof beter reproduceerbaar.

Bij je eerste proef

Kun je de smoothie uit het glas drinken zonder dat hij als pompoenpuree aanvoelt?

Allergenen: pinda, haver (gluten).

Controleer bij allergieën ook de etiketten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.

Per portie, als schatting

Voedingswaarde1 portie
Energie (kcal)190
Eiwit (g)5
Koolhydraten (g)25,5
Waarvan suikers (g)17,4
Vet (g)7,4
Vezels (g)3,8
Zout (g)0,1

Richtprijs op basis van gebruikte hoeveelheden en indicatieve rekenprijzen, afgerond op €0,10 per portie. Geen actuele winkelofferte; energie voor bereiding is niet meegerekend. Voedingswaarden zijn berekende schattingen uit representatieve etiketten en algemene voedingsmiddelendata. Andere producten of bereiding kunnen andere waarden geven.

Hoe is dit berekend?

Totale gebruikte hoeveelheid per ingrediënt × de voedingswaarde of rekenprijs per eenheid, gedeeld door 2 porties. Eetbare gewichten zijn exclusief schillen, pitten en uitlekvocht, tenzij anders vermeld. Macrovoedingsstoffen op 0,1 g; energie op 10 kcal. Een ontbrekende bronwaarde blijft onbekend.

  • gare pompoen, afgekoeld, zonder schil of zout: 180 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 4,00/kg gekookt bruikbaar vruchtvlees als rekenprijs; gaar en uitgelekt afwegen, niet rauw. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Pumpkin, cooked, boiled, drained, without salt: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Bron is gekookte en uitgelekte pompoen; gebruik geen geroosterde/gezoete pompoenpuree voor deze berekening.
  • rijpe banaan, zonder schil: 140 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 2,00/kg hele bananen ÷ 67% eetbare opbrengst = circa € 2,99/kg gepeld. Representatief AH-productetiket, per 100 g. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen. Alleen zout is aangevuld uit CoFID-natrium × 2,5; sporen (Tr) als 0.
  • pindakaas, 100% pinda zonder zout: 25 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 2,10 per 350 g = € 6,00/kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Peanuts, all types, dry-roasted, without salt: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Bron is 100% drooggeroosterde ongezouten pinda; fijnmalen tot pure pindakaas verandert de macrovoedingswaarde niet. Geen gezoete pindakaas gebruiken.
  • haverdrink, ongezoet: 250 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 1,20/l haverdrink. Representatief AH-productetiket, per 100 ml. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen.
  • verse gember, geschild: 3 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 7,50/kg hele gember ÷ 90% bruikbare opbrengst = circa € 8,33/kg. CoFID 2021, Ginger, fresh: waarden per 100 g eetbaar product; koolhydraten volgens CoFID, vezels AOAC. Zout berekend als natrium × 2,5. Tr wordt 0; N of leeg blijft onbekend (null).
  • citroensap, vers: 12 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 1,75/kg hele citroenen ÷ 35% sapopbrengst = € 5,00/kg sap; 1 l ≈ 1 kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Lemon juice, raw: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Voor de keukenberekening wordt 100 ml ≈ 100 g aangenomen.
  • water: 70 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 0,002/l kraanwater als rekenaanname; geen energie- of bezorgkosten inbegrepen. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Beverages, water, tap, drinking: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Voor de keukenberekening wordt 100 ml ≈ 100 g aangenomen.
Bronnen bij de berekening

Waar gebruikt: CoFID 2021, Public Health England, bevat informatie onder de Open Government Licence v3.0; USDA SR Legacy is Amerikaanse overheidsdata. Bronnen geraadpleegd op 2026-10-16. De rekenprijzen zijn indicatieve aannames en geen geverifieerde winkeloffertes.

De afbeelding is met AI gemaakt als visuele inspiratie; dit is geen foto van een fysiek geteste bereiding.

NOG MEER LEKKERS

Voor de volgende keer.