maels.
Een blender. Eindeloos lekker.
ReceptenDranken
Vrijstaand glas Blue hour: Blauwe bes, Earl Grey en cashew. Met ingrediënten eromheen; AI-beeld ter inspiratie. MAELS LAB

DRANKEN

Blue hour.

Een paarse blend waarin blauwe bes, bergamot en cashew samenkomen.

€ 1,40richtprijs per portie*
30 mintotale tijd
200kcal per portie*
M.Recept van Maels.De MAELS smoothieclub
Aan de slag

* Prijs en voedingswaarde zijn schattingen.

MAELS PROEFRECEPT · Nog niet in de keuken getest.

VAN KEUKEN NAAR TAFEL

Zo maak je ’m.

  1. 01

    Stap 1

    Trek één zakje Earl Grey 2 minuten in 150 ml heet water. Verwijder het zakje. Laat de thee in een hittebestendig bakje volledig afkoelen; reken ongeveer 20 minuten extra. Blend nooit hete thee in een gesloten blender.

  2. 02

    Stap 2

    Ontpit de dadels en snijd ze klein. Laat ze samen met de cashews 10 minuten in de sojadrink weken terwijl de thee afkoelt.

  3. 03

    Stap 3

    Was verse blauwe bessen; volg bij diepvriesfruit de bereidingsinstructies op de verpakking.

  4. 04

    Stap 4

    Blend de koude thee en het cashewmengsel eerst 30 seconden. Voeg bessen en citroensap toe en blend nog 45 seconden glad.

  5. 05

    Stap 5

    Verdeel over twee glazen en drink direct. Bevat cafeïne door de thee.

Jij kookt. Maels denkt mee.

0 / 5
Tips, bewaren en meer over dit recept

MAELS LAB · PROEFRECEPT

Ontwikkelrecept: volledig uitgewerkt, nog niet in de keuken getest. Proef en stel zo nodig bij.

Waarom deze blend?

Earl Grey brengt een citrusachtige bergamotgeur bij het donkere bessenfruit. Cashews en dadels ronden de wrangheid van thee en bessenschil af. Citroen zorgt dat de blend niet vlak wordt.

Smaakprofiel: bessen / citrusgeur / romig.

De MAELS-tip

Laat de thee niet extra lang trekken om hem sterker te maken: daarmee voeg je vooral meer wrangheid toe.

Bij je eerste proef

Ruik je bergamot zonder dat de afdronk bitter of droog wordt?

Allergenen: cashew, soja.

Controleer bij allergieën ook de etiketten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.

Per portie, als schatting

Voedingswaarde1 portie
Energie (kcal)200
Eiwit (g)5,8
Koolhydraten (g)25,2
Waarvan suikers (g)21
Vet (g)7,6
Vezels (g)4,6
Zout (g)0

Richtprijs op basis van gebruikte hoeveelheden en indicatieve rekenprijzen, afgerond op €0,10 per portie. Geen actuele winkelofferte; energie voor bereiding is niet meegerekend. Voedingswaarden zijn berekende schattingen uit representatieve etiketten en algemene voedingsmiddelendata. Andere producten of bereiding kunnen andere waarden geven.

Hoe is dit berekend?

Totale gebruikte hoeveelheid per ingrediënt × de voedingswaarde of rekenprijs per eenheid, gedeeld door 2 porties. Eetbare gewichten zijn exclusief schillen, pitten en uitlekvocht, tenzij anders vermeld. Macrovoedingsstoffen op 0,1 g; energie op 10 kcal. Een ontbrekende bronwaarde blijft onbekend.

  • blauwe bessen: 250 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 8,00/kg eetbare bessen, vers of ongezoet diepvries. Representatief AH-productetiket, per 100 g. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen. Alleen zout is aangevuld uit CoFID-natrium × 2,5; sporen (Tr) als 0.
  • sterke Earl Grey, afgekoeld: 150 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 0.10 voor één zakje Earl Grey op 150 ml bereide vloeistof; de volledige gebruikte eenheid wordt meegerekend. Expliciete keukenaanname: volledig gezeefde, ongezoete thee/infusie afgerond als 0 voor macrovoedingsstoffen; geen gemeten merkwaarde. Theebladeren, kruiden en de citroengrasstengel gaan niet mee in de blender. Deze aanname verwaarloost kleine opgeloste hoeveelheden en spoormineralen. Recept gebruikt afgemeten bereide vloeistof; bereiding en afkoelen komen bovenop blendtijd. Geen suiker, honing of melk in de infusie.
  • cashewnoten, ongezouten: 25 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 2,80 per 200 g = € 14,00/kg. Representatief AH-productetiket, per 100 g. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen.
  • sojadrink, ongezoet: 150 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 1,20/l sojadrink. Representatief AH-productetiket, per 100 ml. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen.
  • zachte gedroogde dadels, zonder pit: 25 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 8,00/kg ontpitte dadels; wegen na ontpitten. CoFID 2021, Dates, dried, flesh and skin: waarden per 100 g eetbaar product; koolhydraten volgens CoFID, vezels AOAC. Zout berekend als natrium × 2,5. Tr wordt 0; N of leeg blijft onbekend (null).
  • citroensap, vers: 10 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 1,75/kg hele citroenen ÷ 35% sapopbrengst = € 5,00/kg sap; 1 l ≈ 1 kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Lemon juice, raw: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Voor de keukenberekening wordt 100 ml ≈ 100 g aangenomen.
Bronnen bij de berekening

Waar gebruikt: CoFID 2021, Public Health England, bevat informatie onder de Open Government Licence v3.0; USDA SR Legacy is Amerikaanse overheidsdata. Bronnen geraadpleegd op 2026-10-16. De rekenprijzen zijn indicatieve aannames en geen geverifieerde winkeloffertes.

De afbeelding is met AI gemaakt als visuele inspiratie; dit is geen foto van een fysiek geteste bereiding.

NOG MEER LEKKERS

Voor de volgende keer.