maels.
Een blender. Eindeloos lekker.
ReceptenDranken
Vrijstaand glas Gouden uur: Mango, gele paprika, kokos en limoen. Met ingrediënten eromheen; AI-beeld ter inspiratie. MAELS LAB

DRANKEN

Gouden uur.

Zonnige mango met een frisse paprikatwist en een zachte kokosfinish.

€ 1,50richtprijs per portie*
6 mintotale tijd
160kcal per portie*
M.Recept van Maels.De MAELS smoothieclub
Aan de slag

* Prijs en voedingswaarde zijn schattingen.

MAELS PROEFRECEPT · Nog niet in de keuken getest.

VAN KEUKEN NAAR TAFEL

Zo maak je ’m.

  1. 01

    Stap 1

    Was de paprika, verwijder steel, zaadlijsten en pitjes en snijd het vruchtvlees klein. Gebruik het afgewogen eetbare gewicht.

  2. 02

    Stap 2

    Doe kokosdrink, water en kwark in de blender. Voeg mango, paprika en limoensap toe. Gebruik koud fruit; volg bij diepvriesfruit de bereidingsinstructies op de verpakking.

  3. 03

    Stap 3

    Blend eerst kort op lage stand en daarna 45–60 seconden op hoge stand, tot er geen stukjes paprika meer zichtbaar zijn.

  4. 04

    Stap 4

    Proef en verdeel over twee glazen. Serveer meteen; de mango moet de hoofdrol houden.

Jij kookt. Maels denkt mee.

0 / 4
Tips, bewaren en meer over dit recept

MAELS LAB · PROEFRECEPT

Ontwikkelrecept: volledig uitgewerkt, nog niet in de keuken getest. Proef en stel zo nodig bij.

Waarom deze blend?

Rijpe mango levert zoetheid en body. Gele paprika sluit met zijn fruitige smaak aan, terwijl kokos de scherpere randjes afrondt. Limoen houdt het geheel fris.

Smaakprofiel: tropisch / fris / zacht.

De MAELS-tip

Begin bij je eerste proef met de opgegeven 70 g paprika. Meer paprika maakt de blend snel groenteriger.

Bij je eerste proef

Blijft mango de eerste smaak die je herkent, en proef je paprika pas daarna?

Allergenen: melk.

Controleer bij allergieën ook de etiketten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.

Per portie, als schatting

Voedingswaarde1 portie
Energie (kcal)160
Eiwit (g)5,9
Koolhydraten (g)27,8
Waarvan suikers (g)26,4
Vet (g)1,7
Vezels (g)4
Zout (g)0,2

Richtprijs op basis van gebruikte hoeveelheden en indicatieve rekenprijzen, afgerond op €0,10 per portie. Geen actuele winkelofferte; energie voor bereiding is niet meegerekend. Voedingswaarden zijn berekende schattingen uit representatieve etiketten en algemene voedingsmiddelendata. Andere producten of bereiding kunnen andere waarden geven.

Hoe is dit berekend?

Totale gebruikte hoeveelheid per ingrediënt × de voedingswaarde of rekenprijs per eenheid, gedeeld door 2 porties. Eetbare gewichten zijn exclusief schillen, pitten en uitlekvocht, tenzij anders vermeld. Macrovoedingsstoffen op 0,1 g; energie op 10 kcal. Een ontbrekende bronwaarde blijft onbekend.

  • mango, zonder schil of pit: 300 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 6,00/kg bruikbare mangoblokjes (bijvoorbeeld diepvries, ongezoet); geen schil/pit meerekenen. Representatief AH-productetiket, per 100 g. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen. Alleen zout is aangevuld uit CoFID-natrium × 2,5; sporen (Tr) als 0.
  • gele paprika, zonder steel en zaden: 70 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 4,00/kg hele paprika ÷ 85% eetbare opbrengst = circa € 4,71/kg schoongemaakt. Representatief AH-productetiket, per 100 g. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen. Alleen zout is aangevuld uit CoFID-natrium × 2,5; sporen (Tr) als 0.
  • kokosdrink, ongezoet: 200 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 2,00/l kokosdrink; dit is drink uit een pak, geen vette kokosmelk uit blik. Representatief AH-productetiket, per 100 ml. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen.
  • magere kwark, naturel: 100 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 2,40/kg magere kwark. Representatief AH-productetiket, per 100 g. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen.
  • limoensap, vers: 15 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 3,00/kg hele limoenen ÷ 30% sapopbrengst = € 10,00/kg sap; 1 l ≈ 1 kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Lime juice, raw: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Voor de keukenberekening wordt 100 ml ≈ 100 g aangenomen.
  • water: 40 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 0,002/l kraanwater als rekenaanname; geen energie- of bezorgkosten inbegrepen. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Beverages, water, tap, drinking: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Voor de keukenberekening wordt 100 ml ≈ 100 g aangenomen.
Bronnen bij de berekening

Waar gebruikt: CoFID 2021, Public Health England, bevat informatie onder de Open Government Licence v3.0; USDA SR Legacy is Amerikaanse overheidsdata. Bronnen geraadpleegd op 2026-10-16. De rekenprijzen zijn indicatieve aannames en geen geverifieerde winkeloffertes.

De afbeelding is met AI gemaakt als visuele inspiratie; dit is geen foto van een fysiek geteste bereiding.

NOG MEER LEKKERS

Voor de volgende keer.