maels.
Een blender. Eindeloos lekker.
ReceptenDranken
Vrijstaand glas Oranje omweg: Wortel, mandarijn, komijn en tahin. Met ingrediënten eromheen; AI-beeld ter inspiratie. MAELS LAB

DRANKEN

Oranje omweg.

Mandarijn en wortel met geroosterde sesam en een klein kruidig accent.

€ 0,80richtprijs per portie*
8 mintotale tijd
160kcal per portie*
M.Recept van Maels.De MAELS smoothieclub
Aan de slag

* Prijs en voedingswaarde zijn schattingen.

MAELS PROEFRECEPT · Nog niet in de keuken getest.

VAN KEUKEN NAAR TAFEL

Zo maak je ’m.

  1. 01

    Stap 1

    Was en schrap de wortel en rasp hem heel fijn. Pel de mandarijnen, verwijder pitjes en weeg het vruchtvlees af.

  2. 02

    Stap 2

    Doe haverdrink, water, citroensap en tahin in de blender en draai kort tot de tahin is verdeeld.

  3. 03

    Stap 3

    Voeg wortel, mandarijn en één klein snufje gemalen komijn toe.

  4. 04

    Stap 4

    Blend 60–90 seconden tot de wortel fijn is gemalen. Gebruik hiervoor een blender die rauwe groente aankan.

  5. 05

    Stap 5

    Verdeel over twee glazen en serveer direct. De komijn hoort warm en zacht te blijven, niet naar curry te smaken.

Jij kookt. Maels denkt mee.

0 / 5
Tips, bewaren en meer over dit recept

MAELS LAB · PROEFRECEPT

Ontwikkelrecept: volledig uitgewerkt, nog niet in de keuken getest. Proef en stel zo nodig bij.

Waarom deze blend?

Wortel en mandarijn delen zoete, warme fruittonen. Tahin voegt geroosterde sesam toe en maakt de textuur voller. Een klein beetje komijn geeft een aardse geur; citroen voorkomt een logge indruk.

Smaakprofiel: citrus / geroosterde sesam / warm kruidig.

De MAELS-tip

Fijn raspen is hier belangrijker dan langer blenden. Een grove wortel blijft in een lichte blender korrelig.

Bij je eerste proef

Is mandarijn de eerste smaak, met komijn alleen als zacht accent?

Allergenen: sesam, haver (gluten).

Controleer bij allergieën ook de etiketten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.

Per portie, als schatting

Voedingswaarde1 portie
Energie (kcal)160
Eiwit (g)3,1
Koolhydraten (g)22,7
Waarvan suikers (g)17,5
Vet (g)5,3
Vezels (g)4,5
Zout (g)0,2

Richtprijs op basis van gebruikte hoeveelheden en indicatieve rekenprijzen, afgerond op €0,10 per portie. Geen actuele winkelofferte; energie voor bereiding is niet meegerekend. Voedingswaarden zijn berekende schattingen uit representatieve etiketten en algemene voedingsmiddelendata. Andere producten of bereiding kunnen andere waarden geven.

Hoe is dit berekend?

Totale gebruikte hoeveelheid per ingrediënt × de voedingswaarde of rekenprijs per eenheid, gedeeld door 2 porties. Eetbare gewichten zijn exclusief schillen, pitten en uitlekvocht, tenzij anders vermeld. Macrovoedingsstoffen op 0,1 g; energie op 10 kcal. Een ontbrekende bronwaarde blijft onbekend.

  • wortel, rauw en fijn geraspt: 100 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 1,50/kg hele wortels ÷ 85% geschilde bruikbare opbrengst = circa € 1,76/kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Carrots, raw: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null.
  • mandarijnpartjes, zonder schil of pit: 230 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 3,00/kg hele mandarijnen ÷ 70% eetbare opbrengst = circa € 4,29/kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Tangerines, (mandarin oranges), raw: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null.
  • tahin, 100% sesam: 15 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 2,70 per 300 g = € 9,00/kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Seeds, sesame butter, tahini, from roasted and toasted kernels (most common type): per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null.
  • haverdrink, ongezoet: 200 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 1,20/l haverdrink. Representatief AH-productetiket, per 100 ml. Productkeuze en receptuitvoering kunnen de voedingswaarde veranderen.
  • citroensap, vers: 10 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 1,75/kg hele citroenen ÷ 35% sapopbrengst = € 5,00/kg sap; 1 l ≈ 1 kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Lemon juice, raw: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Voor de keukenberekening wordt 100 ml ≈ 100 g aangenomen.
  • gemalen komijn: 0,3 g. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 2,00 per 50 g = € 40,00/kg. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Spices, cumin seed: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null.
  • water: 70 ml. Indicatieve rekenprijs, geen actuele winkelofferte: € 0,002/l kraanwater als rekenaanname; geen energie- of bezorgkosten inbegrepen. USDA FoodData Central SR Legacy (april 2018), Beverages, water, tap, drinking: per 100 g eetbaar product. Beschikbare koolhydraten voor deze NL-rekenbasis benaderd als USDA totale koolhydraten minus voedingsvezel. Energie ongewijzigd uit bron; zout = natrium × 2,5. Ontbrekende bronvelden blijven null. Voor de keukenberekening wordt 100 ml ≈ 100 g aangenomen.
Bronnen bij de berekening

Waar gebruikt: CoFID 2021, Public Health England, bevat informatie onder de Open Government Licence v3.0; USDA SR Legacy is Amerikaanse overheidsdata. Bronnen geraadpleegd op 2026-10-16. De rekenprijzen zijn indicatieve aannames en geen geverifieerde winkeloffertes.

De afbeelding is met AI gemaakt als visuele inspiratie; dit is geen foto van een fysiek geteste bereiding.

NOG MEER LEKKERS

Voor de volgende keer.