De TikTok-legende zelf: warme sushirijst, zalm, crabsticks, creamy mayo en furikake – alles uit de oven, scheppen met zeewier en genieten. Sushi, maar dan lekker lui. 🍣🔥
VIRAL SUSHI BAKE (DE SUSHI-OVENSCHOTEL DIE INTERNET BREEDT LIET SMELTEN)
4
PORTIES580
kcal35
minutesDe TikTok-legende zelf: warme sushirijst, zalm, crabsticks, creamy mayo en furikake – alles uit de oven, scheppen met zeewier en genieten. Sushi, maar dan lekker lui. 🍣🔥
INGREDIËNTEN
300 g sushirijst
3 el rijstazijn + 1 el suiker + snuf zout (voor de rijst)
150 g verse zalm, in blokjes
100 g surimisticks (crabsticks), fijngeplukt
3 el mayonaise (Kewpie als je ‘m hebt)
1 el sriracha
1 el roomkaas (optioneel, extra creamy)
2 tl sojasaus
1 tl sesamolie
1 el furikake of geroosterde sesamzaadjes
zeewiervellen (nori), in kleine stukjes om mee te scheppen
optioneel topping: avocado, lente-ui, extra mayo-sriracha drizzle
BEREIDINGSWIJZE
- Kook de sushirijst volgens verpakking. Meng met rijstazijn, suiker en zout. Laat afkoelen.
- Verwarm de oven op 200°C. Vet een ovenschaal licht in en verdeel de rijst over de bodem. Druk licht aan.
- Meng in een kom: zalm, crabsticks, mayo, sriracha, roomkaas, sojasaus en sesamolie. Schep dit over de rijst.
- Bestrooi met furikake en bak 15–20 minuten tot het bubbelend en lichtbruin is.
- Serveer warm met stukjes nori om te scheppen. Top met avocado, lente-ui en extra mayo-sriracha swirl. Sushi, maar zonder de stress. 🍣🔥
