€3,60 P.P. • SPAM MUSUBI MET TERIYAKI-GLAZE & SESAM.
PORTIES! ✌️
2
PORTIESCALORIEËN 🥵
640
kcalHOELANG DUURT 'T? ⏰
25
minutesZoute, sticky Spam op rijst in nori—mini sushi vibes, maxi snackfactor.`
INGREDIËNTEN
1 blik Spam (±340 g)
250 g sushirijst (of pandanrijst als je lui bent)
2 el rijstazijn + 1 tl suiker + 1/2 tl zout
3 el sojasaus
1,5 el honing of bruine suiker
1 el ketchup (optioneel maar werkt)
4 vellen nori, gehalveerd (8 stroken)
1 el sesamzaad
1 tl neutrale olie
Optioneel: bosui of sriracha-mayo voor flex
BEREIDINGSWIJZE
- Kook de rijst. Meng rijstazijn + suiker + zout en schep door de warme rijst. Laat 5 min afkoelen (lauwwarm is top).
- Snij Spam in 8 plakken. Bak in een pan met 1 tl olie 2–3 min per kant tot goud.
- Saus: sojasaus + honing/bruine suiker (+ ketchup) in de pan. Laat 30–60 sec bubbelen tot sticky. Keer de Spam erdoor tot glanzend.
- Vorm 8 rijstblokjes (met natte handen) ter grootte van je Spam. Leg op een nori-strook.
- Leg 1 plak sticky Spam erop, vouw nori strak eromheen. Plak dicht met een beetje water. Bestrooi met sesam.
- Eten: direct. Mealprep: wikkel per stuk in folie, koelkast 2 dagen. Tip: nori blijft knapperiger als je vlak voor eten pas wrapt.
