€1,90 P.P. • BULK MEALPREP KIP-PAPRIKA RIJSTSKILLET.
PORTIES! ✌️
6
PORTIESCALORIEËN 🥵
590
kcalHOELANG DUURT 'T? ⏰
40
minutesSappige kip, rijst en groente in één pan—perfect voor 6 bakken zonder gedoe.`
INGREDIËNTEN
750 g kippendijfilet, in blokjes
360 g rijst (basmati of pandan)
1 kg diepvries roerbakgroenten
700 ml passata (gezeefde tomaat)
1 grote ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 el (fajita) kruidenmix of paprikapoeder+komijn
1 el olie
Zout & peper
BEREIDINGSWIJZE
- Zet een grote pan/wok op hoog vuur, olie erin. Bak de ui 2 min, knoflook erbij (30 sec).
- Gooi de kip erin + kruidenmix + zout/peper. Bak 5–6 min tot ‘ie kleur heeft.
- Voeg de diepvriesgroenten toe. Roerbak 4–5 min tot alles warm en soepel is.
- Rijst erbij, dan passata + 700 ml water. Roer goed los (ook de bodem).
- Laat 12–15 min zachtjes pruttelen met deksel (af en toe roeren) tot de rijst gaar is. Te droog? Scheutje water.
- Proef, fix met zout/peper. Verdeel over 6 bakjes. Koel snel af, koelkast in (3–4 dagen) of vries in.
