Sappige zalm met een sticky honing-sojasaus, op een bedje van geurige sesamrijst. Simpel, snel en belachelijk lekker — jouw doordeweekse heldin in 25 minuten.
GEGRILDE ZALM MET HONING-SOJAGLAZUUR EN SESAMRIJST
PORTIES 🍚
2
PERSONENCALORIEËN 🥵
480
kcalHOELANG DUURT 'T? ⏰
25
minutesSappige zalm met een sticky honing-sojasaus, op een bedje van geurige sesamrijst. Simpel, snel en belachelijk lekker — jouw doordeweekse heldin in 25 minuten.
INGREDIËNTEN
2 zalmfilets (ca. 150 g per stuk)
2 el sojasaus
1 el honing
1 tl sesamolie
1 teentje knoflook, geperst
150 g basmatirijst
1 el sesamzaadjes
1 bosui, fijngesneden
sap van ½ limoen
BEREIDINGSWIJZE
- Meng in een kommetje de sojasaus, honing, sesamolie en knoflook tot een glazuur.
- Leg de zalm in een ovenschaal en bestrijk royaal met het mengsel. Laat 10 minuten marineren (of langer als je geduld hebt).
- Kook ondertussen de rijst volgens de verpakking. Meng er na het koken wat sesamzaadjes en limoensap door.
- Gril de zalm in een grillpan of oven (200°C) 8-10 minuten tot mooi goudbruin en glanzend.
- Serveer de zalm op de sesamrijst, bestrooid met bosui. Easy, fancy en mega smaakvol. 😎
