Geen zin in stapelen? Deze bakplaatpannenkoek is basically één gigantische fluffy pancake waar je met z’n allen op duikt. Perfect met pindakaas, jam of chocodroom. 🥞🔥
FLUFFY BAKPLAAT PANNENKOEK (DE EASY XXL PANCAKE)
PORTIES 🥞
8
PERSONENCALORIEËN 🥵
390
kcalHOELANG DUURT 'T? ⏰
25
minutesGeen zin in stapelen? Deze bakplaatpannenkoek is basically één gigantische fluffy pancake waar je met z’n allen op duikt. Perfect met pindakaas, jam of chocodroom. 🥞🔥
INGREDIËNTEN
180 g suiker
1 kg bloem
4 tl bakpoeder
680 ml melk
8 el olie (zonnebloem of neutraal)
8 eieren
toppings naar keuze: pindakaas, jam, stukjes chocola, fruit, noten…
BEREIDINGSWIJZE
- Verwarm de oven op 160°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Mix in een grote kom de bloem, suiker en bakpoeder.
- Voeg melk, olie en eieren toe en mix tot een glad, dik beslag. Geen klontjes — we zijn geen amateurs.
- Giet het beslag op de bakplaat en verdeel gelijkmatig. Gooi je toppings erop — pindakaas, jam, stukjes fruit of wat jij wilt.
- Bak 15 minuten op 160°C tot goudbruin en fluffy. Check met een prikker: komt die er schoon uit, dan is ‘ie ready.
- Snijd in stukken, serveer warm en geniet van pancake heaven zonder omdraaien. 😎
