Eiwitrijke Bananenpannenkoeken 🥞💪
PORTIES ✌️
2
PORTIESSimpel, fluffy en bomvol eiwitten — deze bananenpannenkoeken zijn je nieuwe ontbijtheld. Geen ingewikkeld gedoe, gewoon blender → pan → genieten 😋.
WAT HEB JE NODIG?
2 rijpe bananen
2 eieren
40 g havermout
1 scoop vanille-eiwitpoeder
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
kokosolie om in te bakken
BEREIDINGSWIJZE
- Gooi alles behalve de kokosolie in een blender en mix tot een glad beslag.
- Verhit wat kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Giet kleine hoopjes beslag in de pan en bak 2-3 minuten per kant tot goudbruin.
- Serveer met plakjes banaan, een lepel kwark of wat pindakaas als topping 🔥.
