DE SMAAKCULTUREN VAN CHINA.
China is niet “één keuken”. China is een hele planeet aan smaken met één paspoort. 😄🇨🇳 Wat wij in Nederland vaak “Chinees” noemen (babi […]...
China is niet “één keuken”. China is een hele planeet aan smaken met één paspoort. 😄🇨🇳 Wat wij in Nederland vaak “Chinees” noemen (babi […]...
Suriname is basically een smaak-snelweg waar iedereen z’n favoriete afslag heeft genomen en daarna vrolijk elkaars kruidenkast is gaan lenen. 😄🇸🇷 Resultaat: een keuken […]...
Loop een supermarkt binnen en je ziet het meteen: “FIT”, “PROTEIN”, “NATUURLIJK”, “0%”, “BRON VAN VEZELS”, en ergens op de achtergrond fluistert een pak […]...
Felblauwe snoepjes, knalroze saus en gele frisdrank die eruitziet alsof ‘ie licht geeft in het donker… kleurstoffen maken eten aantrekkelijk. Maar zijn die kleurstoffen [&h...
“Ik ben allergisch voor lactose.” Zeggen mensen vaak. Maar meestal bedoelen ze: “mijn buik speelt trommelsolo na een cappuccino.” 😅 En dat is precies […]...
Wist je dat er wereldwijd inmiddels meer mensen met overgewicht zijn dan mensen met ondergewicht? Dat klinkt als een slechte grap in een wereld...
Als je ooit in het buitenland “melk” bestelt, krijg je soms een blik alsof je net vroeg om een glas kraanwater met kaas-smaak. 😄 [&hell...
“Waarom is ongezond eten goedkoper dan gezond eten?” Omdat de wereld soms voelt alsof ‘ie ontworpen is door een snackfabrikant met een marketingdiploma. 😅🍟 […]...
Chocolade. Het bewijs dat de mensheid toch nog ergens goed in is. 😄🍫 Maar voordat het een reep wordt die “per ongeluk” in één […]...
Koffie. Het zwarte goud. De reden dat sommige mensen “goedemorgen” kunnen zeggen zonder te huilen. ☕😄 Maar hoe wordt koffie eigenlijk gemaakt? En dan [&hellip...
Karamelsaus. Het kan hemels zijn… of eindigen als een pan vol bitter verdriet, een suikerblok in betonvorm, of een plakkerige lava die je fornuis [...
We eten in Nederland gemiddeld te veel zout. Niet omdat we massaal met een zoutvaatje knuffelen, maar omdat het in bewerkte voeding overal in...