MEER WETEN OVER

Dat supermalse Aziatische vlees? Dat is vaak “velveting”. Met baksoda, maïzena en een snuf tech...

Te zout gegeten? Hier is wat er in je lijf gebeurt – vandaag, morgen en op de lange termijn. 🧂💧 Wat...

Calamari of octopus? Zelfde familie, andere persoonlijkheid. Hier is je snelle, smakelijke...

Polyfenolen: plantenstofjes met pit. Wat doen ze, waar vind je ze en hoeveel heeft zin? 🌿 Wat zijn p...

Voeding • Energie Rustmetabolisme (RMR) — helder, praktisch en zonder ruis. Rustmetabolisme (RMR) is...

Steak snijden “tegen de draad” klinkt als keukenjargon, maar het is pure mondgevoel-magie. 🔪🥩 Waarom...

Welke organen doen wat bij de opname van koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines & co? De...

Honing: lekker, maar ook nog iets ‘gezonds’? Ja—een beetje. Hier zijn de nuchtere voordelen (en gren...