De sandwich die TikTok brak – knapperige kip, romige Caesar dressing, crispy sla en Parmezaan op een geroosterd broodje. Elke hap is pure foodporn. 🐔🥪🔥
VIRAL CRISPY CHICKEN CAESAR SANDWICH (CRUNCH + SAUS = LIEFDE)
PORTIES! ✌️
2
STUKKENCALORIEËN 🥵
690
kcalHOELANG DUURT 'T? ⏰
35
minutesDe sandwich die TikTok brak – knapperige kip, romige Caesar dressing, crispy sla en Parmezaan op een geroosterd broodje. Elke hap is pure foodporn. 🐔🥪🔥
INGREDIËNTEN
- 🍗 CRISPY CHICKEN
2 kipfilets, platgeslagen
100 ml karnemelk
1 tl knoflookpoeder + 1 tl paprikapoeder
zout en peper
100 g bloem
50 g maïzena
1 ei, losgeklopt
olie om te frituren (zonnebloem of arachide)
- —
- 🥬 CAESAR SAUS + Toppings
2 el mayonaise
1 tl dijonmosterd
1 el citroensap
1 tl Worcestersaus
1 teentje knoflook, geraspt
2 el geraspte Parmezaanse kaas
ijsbergsla of romaine sla, fijngesneden
extra Parmezaan vlokken (want kaas = leven)
2 brioche broodjes (of ciabatta)
boter om te roosteren
BEREIDINGSWIJZE
- Marineer de kip in karnemelk met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Laat minimaal 15 minuten staan.
- Meng bloem met maïzena, zout en peper. Haal de kip eerst door het ei en dan door de bloemmix.
- Frituur op 170°C tot goudbruin (ongeveer 5–7 minuten per kant). Laat uitlekken op keukenpapier.
- Meng alle ingrediënten voor de Caesar saus in een kommetje. Breng op smaak met peper en een beetje citroen voor pit.
- Rooster de broodjes met een lik boter in een koekenpan tot goudbruin. Smeer beide helften in met de Caesar saus.
- Leg de sla op de bodem, gevolgd door de crispy kip, extra saus, en Parmezaan vlokken. Sluit met de bovenkant en druk licht aan.
- Serveer direct, liefst met wat friet of een koude cola. Deze sandwich = instant dopamine. 🧠🔥
